Pavo al Limón

Name: Pavo al Limón
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 cucharadas mantequilla; 8 limones exprimidos; 1 cucharada ajo picado; 1 cucharadita mostaza; 4 cucharadas salsa de soja; Orégano; Sal; Pimienta; Aliño completo; 1 Pavo de 6 kilos (Grande)

Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta

Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Este es nuestro primer pavo realizado por nosotros, para celebrar Thanks Givings…
Una experiencia nueva, pero que nos dejó muy satisfechos con el resultado…
Queda de maravilla

Pavo al Limón

Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta

Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Este es nuestro primer pavo realizado por nosotros, para celebrar Thanks Givings…
Una experiencia nueva, pero que nos dejó muy satisfechos con el resultado…
Queda de maravilla

Guardada

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Ingredientes

6 horas

12 raciones

2 cucharadasmantequilla
8limones exprimidos
1 cucharadaajo picado
1 cucharaditamostaza
4 cucharadassalsa de soja
Orégano
Sal
Pimienta
Aliño completo
1Pavo de 6 kilos (Grande)

Guardada

Paso a paso

6 horas

1

Comenzamos a colocar todos los ingredientes en un bowl hondo…
2

Revolvemos todos los ingredientes hasta que se integren muy bien entre ellos…
3

Limpiamos y lavamos muy bien el pavo …
4

Lo colocamos en una fuente espaciosa y con los ingredientes que tenemos comenzamos a embetunar el pavo en su totalidad por todas partes…
No puede quedar ningún espacio sin los ingredientes que preparamos antes…
5

Luego de haber inyectado también jugo de limón por todo el pavo, se colocan rodajas por todos lados…
Se lleva a horno suave por 6 horas…
6

Cada dos horas se va revisando y con un cucharón se va mojando el pavo con su propio jugo para evitar que se seque…
7

Una vez ya está cocinado y bien dorado, se saca del horno y a disfrutar con la familia…