Pollo a la olla + ensalada rusa
Plato favorito de mi hija
Paso a paso
- 1
Macerar el pollo con ají amarillo, sal, ajos, pimienta, comino, salsa de soya, vinagre, una copa de coca-cola y romero molido un día antes
- 2
Hervir la papa, la beterraga y la zanahoria independientemente.
- 3
Poner en una olla el pollo, con todo el macerado y poca agua para el jugo, hervir a fuego lento por 25 minutos
- 4
Picar la beterraga, la zanahoria a cuadraditos juntar con la mayonesa, un limón y sal al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Osorio le encantará ver cómo quedó.
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