Pizza hawaiana y chorizo a mi estilo
Paso a paso
- 1
Salsa jitomate
- 2
Preparar el jitomate concassé y cortar en cubos.
- 3
- 4
Acitronar la cebolla con aceite de oliva y después agregar el ajo.
- 5
Agregar el jitomate concassé, el puré y cocinar por unos minutos,
agregar el fondo.
- 6
Hervir, quitar la espuma, agregar el sachet de’épices y cocinar por una hora.
- 7
Licuar.
- 8
Sazonar
- 9
PIZZA 🍕
- 10
Ponemos a calentar nuestro horno a 180 grados
- 11
Freímos chorizo de cerdo.
- 12
En un bowl agregamos la harina, así azúcar, sal, levadura, aceite y agua.
- 13
Después amasamos y dejamos reposar.
- 14
Cortamos el jamón y salchicha, deshebrar relleno quesillo.
- 15
En una charola agregamos nuestra masa, ponemos un poco de salsa, quesillo, jamón, salchicha y la piña.
- 16
Me temía al horno y esperamos uno 15 minutos.
- 17
Y listo.
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