Milanesa de Berenjena
Fede Iglesias @fedeiglesias
Son súper rápidas y ricas.
Suelo tener siempre berenjenas en la heladera. Me han salvado más de una vez.
Milanesa de Berenjena
Son súper rápidas y ricas.
Suelo tener siempre berenjenas en la heladera. Me han salvado más de una vez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas de medio cm aprox
- 2
Colocar los huevos con el pimentón, provenzal y sal en un bowl y batir.
- 3
Remojar las berenjenas en la preparación, y apanar de ambos lados
- 4
Colocar aceite en una fuente para horno y poner las milas
- 5
Hornear a 200 grados, 10 minutos por lado hasta tomar el dorado perfecto.
- 6
En esta ocasión me hice una ensalada súper rápida.
De lechuga capuchina, criolla, apio y tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fede Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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