Pan dulces navideños

Edith Coria
Edith Coria @cook_21337609
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Ingredientes

2 hs
4 de 1/2 kg
  1. 1 kgharina 0000
  2. 250 ccleche
  3. 200 grsazúcar
  4. 200 grsmargarina
  5. 1huevo
  6. 70 grslevadura fresca
  7. 300 grsfrutos secos
  8. 1 cucharadaagua de azahar
  9. 1clara
  10. 250 grsazúcar impalpable

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    En un recipiente ponemos la levadura, una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y los 250 cc de leche, la dejamos reposar 10 minutos

  2. 2

    Luego ponemos en otro recipiente la harina tamizada con el azúcar, hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo y el agua de azahar y le agregamos la levadura, amasamos hasta que se unan todos los ingredientes.

  3. 3

    Luego le agregamos la margarina y amasamos hasta que se integre bien la margarina con los otros ingredientes, dejamos leudar 1 hora.

  4. 4

    Luego desgasificamos la masa, estiramos sobre la mesada agregamos los frutos secos, amasamos, cortamos y ponemos en los moldes. Llevamos al horno 1 hs, horno bien bajito

  5. 5

    Mientras el pan dulce esta en el horno cocinándose, agarramos un táper 1 ponemos la clara de huevo y batimos y le agregamos el azúcar impalpable

  6. 6

    Sacamos del horno ponemos a enfriar un poco y decoramos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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