Pechuda de pollo rellena jamón york y queso de mahón
Receta muy especial para hacer comer a los jóvenes y niños, pollo y verduras con la intencion de darles algo muy gustoso con el jamos y el queso fundidos y tenerlo con las verduras para combinar.
Pechuda de pollo rellena jamón york y queso de mahón
Receta muy especial para hacer comer a los jóvenes y niños, pollo y verduras con la intencion de darles algo muy gustoso con el jamos y el queso fundidos y tenerlo con las verduras para combinar.
Paso a paso
- 1
Elaboración.- preparamos los materiales a utilizar y nos limpiamos las manos.
- 2
En un bol echaremos los huevos para batir y preparar el huevo para el rebozado.
- 3
Preparamos laa pechugas emteras, laa filatearemos como si fueran libros, y les sacaremos los solomillos pequeños y unos filetes si hiciera falta
- 4
Salpimentar los filetes y preparandose para hacer el relleno.Cortaremos muy fino el queso en loncha y el jamón ya lo temdremos lonchado. Cerrando estos como una paquete.
- 5
En bandejas de cristal o lo que hagáis servir para poder poner las materias para hacer el empanado. Muy delicadamente prepararemoslos filetes
- 6
Primero pasamos por harina
Segundo por el huevo
Tercero por el pan.
El proceso es importante para que quede bien sellado y a la hora de freír no se abra. Presionar un poco fuerte cuando paséis el pan al final.
- 7
En una olla aparte, pondremos el brócoli, las zanahorias, aceite de oliva y 20 minutos sacar y escurrir. Le pondremos en plato con aceite de oliva virgen y orégano
- 8
Lo emplatamos todo junto.
- 9
Plato grande la pechuga empanada y las verduras. Chorro de aceite de oliva, sal pimienta y orégano.
- 10
Servir y disfrutar.
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