Conchiglioni de ricota y jamón

Name: Conchiglioni de ricota y jamón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete conchiglioni o caracoles grandes; c/n ricota; c/n queso rallado; c/n dados de jamón cocido; condimentos varios; salsa, tuco

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#elsabordelosrecuerdos - pastas rellenas infaltables en el almuerzo del 25 de Diciembre o el 1 de Enero

Conchiglioni de ricota y jamón

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#elsabordelosrecuerdos - pastas rellenas infaltables en el almuerzo del 25 de Diciembre o el 1 de Enero

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Ingredientes

1 paqueteconchiglioni o caracoles grandes
c/nricota
c/nqueso rallado
c/ndados de jamón cocido
condimentos varios
salsa, tuco

Guardada

Paso a paso

1

Pasta típica italiana también conocida como caracoles
2

Cocinar en abundante agua hirviendo, retirar, reservar
3

Pisar la ricota, eliminar el suero apretandola, agregar cubos de jamón cocido, sal, pimienta recién molida, nuez moscada, unas cucharadas de queso rallado y opcional un huevo, mezclar
4

Rellenar los conchiglioni, acomodar en una fuente para horno cubrir con abundante salsa de tomate
5

Poner una taza de agua en la fuente para que no se seque la pasta llevar a horno precalentado medio aprox 15´ 20´
6

Retirar
7

Servir, poner salsa y espolvorear queso rallado
8

Comer solos o acompañar con un estofado de carne, pollo, salchicha