Pan nudos de Ajo
Una opción muy rica para los que le gusta acompañar el mate con algo Salado 🧄🧉
Pan nudos de Ajo
Una opción muy rica para los que le gusta acompañar el mate con algo Salado 🧄🧉
Paso a paso
- 1
En un recipiente con el agua tibia, vamos a agregarle la levadura y vamos a dejarla descansar.
- 2
En otro recipiente picar los ajos muy chiquitos, y mezclarlos con el orégano, y el perejil.
- 3
En un bowl colocar la harina, y por los costados espolvorearle la sal. Hacer un hueco en el centro agregar la levadura y unir. Agregarle la manteca pomada, y la mezcla de ajo y especias. Amasar un poquito para que quede unido (va a ser una masa pegajosa por la manteca, tratar de no agregarle mucha más harina para que no queden muy duros). Dejar descansar tapada, hasta duplicar.
- 4
Una vez lista la masa cortar en trocitos, y estirar como un tubo.
- 5
Para darle la forma de nudo, vamos a pasar una mitad sobre la otra, y sacar la punta de un extremo por el medio. (Tal como un nudo). Acomodar bien y listo.
- 6
En una fuente enmantecado acomodarlos, y pintarlos con manteca, espolvorearle queso rallado (opcional). Cocinarlos en horno medio (sin precalentar) durante unos 40 minutos. Y a disfrutar!
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