Хинкали 🇬🇪
Сытное, сочное, вкусное блюдо грузинской кухни.
Во время приготовления которого появляется азарт: защипнуть больше складочек в мешочке😅
Рецепт теста уже есть на моей страничке. Ищите рецепт под фото с пельменями🙂 https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15757560
Начинка может быть любая, традиционно это баранина с кинзой или сулугуни 🧀
Сегодня рецепт будет именно с сыром.
Хинкали 🇬🇪
Сытное, сочное, вкусное блюдо грузинской кухни.
Во время приготовления которого появляется азарт: защипнуть больше складочек в мешочке😅
Рецепт теста уже есть на моей страничке. Ищите рецепт под фото с пельменями🙂 https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15757560
Начинка может быть любая, традиционно это баранина с кинзой или сулугуни 🧀
Сегодня рецепт будет именно с сыром.
Інструкція з приготування
- 1
Натираем сыр и сливочное масло на крупной тёрке. Добавляем один желток. Перемешиваем.
- 2
После того, как тесто отдохнуло, раскатываем его так же 2-3 мм толщиной. Не бойтесь раскатывать так тонко, тесто очень эластичное и прочное.
- 3
Вырезаем кружок диаметром 12 см и кладём одну столовую ложку начинки и собираем края теста складочками в центр. В идеале должно получится не меньше 18 складочек 😉
- 4
Хвостик теста вытягиваем скручивая между двух ладошек и отрезаем ножом.
Складываем на поверхности с большим количеством муки, чтобы хинкали не смогли прилипнуть🙁 - 5
Кипятим воду с солью. После закипания делаем ложкой воронку в воде и по одному аккуратно закидываем хинкали. После того как всплывут варим ещё минут семь.
Готово 🤤
Перед подачей обязательно посыпаем чёрным молотым перцем.Приятного аппетита 😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Котлеты микс Котлеты микс
Остался фарш из пельменей: https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15138525.
-
Печиво для найдорожчих з вершковим маслом і соком червоного буряка Печиво для найдорожчих з вершковим маслом і соком червоного буряка
#cookpadkitchentour #bakewithloveДякую за рецепт @cookpad_jpОригінальний рецепт тут - https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/148515
-
Котлетки из икры карася Котлетки из икры карася
#літоВ предыдущей моей публикации я выкладывала рецепт фаршированного карася.https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16977836 Начинки оказалось много, поэтому из остатков получились вкусные котлетки.
-
Блинчики с грибами и курицей Блинчики с грибами и курицей
Рецепт блинов можно посмотреть здесь https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14601111#масленица
-
Піца 🍕 з оливками, бужениною та овочами Піца 🍕 з оливками, бужениною та овочами
#моємісто #ірпінь Рецепт тіста за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/13833231
-
Хачапури на сковороде #непп Хачапури на сковороде #непп
Приготовила хачапури с сыром сулугуни, очень удобно печь на сковороде. Хачапури по этому рецепту можно готовить с любой начинкой по вкусу и печь в духовке.
-
Піца з бужениною Піца з бужениною
#моємісто #ірпінь #піца Рецепт тіста за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/13833231 -
Куриные ножки на сковороде (в сливочном соусе) Куриные ножки на сковороде (в сливочном соусе)
#шеф #8марта #8березня #вторыеблюдаЗа основу взят рецепт аида ✈️https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14611000
-
Піца 🍕 з грибами та бужениною Піца 🍕 з грибами та бужениною
#моємісто #ірпінь #піца Рецепт тіста за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/13833231 -
Пиріг на кефірі з карамельним апельсином Пиріг на кефірі з карамельним апельсином
#романтичнеменю #веселка Оригінал рецепту за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14469849-pirigh-z-karamielizovanim-apielsinom -
Вкуснота с сыром сулугуни Вкуснота с сыром сулугуни
Какие же вкусные эти лепешки с сулугуни. Для данного рецепта подходит любой сыр. Моя семья их любит как в холодном, так и горячем виде, хотя зачастую они не успевают даже остыть. Обязательно приготовьте!
Більше рецептів
Коментарі