Пиріг на кефірі з карамельним апельсином

11 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

більше години
8 порцій
  1. 3яйця
  2. 200 грамівцукру + 200 грамів на карамель
  3. 510 грамівборошна
  4. 500 млкефіру
  5. 50 грамівмасла вершкового +50 грамів на карамель
  6. 50 млолії
  7. 1великий апельсин
  8. 2 чайні ложкирозпушувача, ваніль за смаком
  9. 40 млводи

Інструкція з приготування

більше години
  1. 1

    Збити яйця. Додати 200 грамів цукру. Кефір.

  2. 2

    Змішати борошно та розпушувач.

  3. 3

    Розтопити масло вершкове

  4. 4

    Змішати яєчно-кефірну суміш та борошно, котре додавати повільно, щоб не було грудочок. Додати масло, олію. Ретельно збити

  5. 5

    Зварити карамель - 200 грамів цукру, 50 грамів вершкового масла та води. Помішуючи варити у кастрюльці з товстим дном. До янтарного кольору *трохи піниться*.

  6. 6

    Почистити та порізати кружальцями апельсин

  7. 7

    Вистелити пергаментом ємкість для випікання /в мене це був скляний жаростійкий посуд/. Вилити карамель, викласти апельсин порізаний. Зверху залити тістом.

  8. 8

    Випікати при температурі 185 градусів. В залежності від ємкості та духовки - 40-60 хвилин. Перевірити готовність дерев'яною спажкою

  9. 9

    Обережно дістати з духовки за допомогою прихваток. Дати трохи остинути. Перевернути на іншу велику таріль. Зняти пергамент. За бажанням посипати цукровою пудрою. Розрізати на великі шматки. Коштувати можна самостійно чи полити будь-яким джемом. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Вікторія Саєнко
Київ
Малюю, читаю, гра. на фортепіаноhttps://www.facebook.com/angelika.amour
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти