Tarta de zucchini saludable, con masa 100% integral
Paula Britos @mpaulabritos
Paso a paso
- 1
Para la masa:
Mezclar la harina con la sal. Hacer un hueco en el medio y agregar el aceite.
Ir incorporando el agua y amasando hasta que quede una masa homogénea y fácil de manipular - 2
Para el relleno:
Saltear el zucchini (en cubos), la cebolla de verdeo (picada chica) y el ajo hasta que estén cocidos.
En otro recipiente mezclar los huevos batidos, queso y condimentos.
Incorporar ambas preparaciones. - 3
Estirar la masa en un molde de aprox. 28 cm y llevar a horno suave por 5-10 minutos.
Retirar del horno y colocar el relleno. Cocinar por aprox. 20 minutos más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Britos le encantará ver cómo quedó.
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