Budín de limón
Mi amigo invisible para este #caminodesabores es @Melany, que mirando su hermosas recetas dulces me sentí inspirada en dedicarle estos budines de limón ideales para las fiestas (y no tan fiestas ;De)
Budín de limón
Mi amigo invisible para este #caminodesabores es @Melany, que mirando su hermosas recetas dulces me sentí inspirada en dedicarle estos budines de limón ideales para las fiestas (y no tan fiestas ;De)
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca pomada junto con el azúcar impalplable
- 2
Una vez que tengamos una mezcla cremosa, agregar los huevos de a uno, junto con la vainilla, la leche y la ralladura de limón
- 3
Una vez que haya quedado mezclado, vamos a agregar la harina con el polvo de hornear previamente cernido. Lo aconsejable es a mano con espátula hasta que quede todo incorporado
- 4
Verter en budineras, yo usé uno de 300 gr, pero puede hacerse en budineras más pequeñas.
Llevar al horno por unos 30 minutos, o hasta que cuando lo pinchemos salga el palillo seco.
- 5
Se le puede decorar con glasé o espolvorear con azúcar impalpable y ralladura de limón, o incluso agregarle almendras por arriba
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