Merenguitos
Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan
Son especiales para relleno de tortas, Pavlova o para comer así mismo.
Merenguitos
Son especiales para relleno de tortas, Pavlova o para comer así mismo.
Paso a paso
- 1
VAMOS PRIMERO CON LOS TIPS:
1) Recipientes súper limpios, libres de grasas (podés pasar un pañito con alcohol al recipiente y a las varillas de la batidora para asegurarte)
2) Temperatura del horno: 90 a 100° C
3) la medida de los merenguitos tienen que ser similares para obtener una cocción pareja - 2
Batimos las claras hasta que notemos que se formaron burbujas grandes y medianas
- 3
Ese es el momento de agregar la mitad del azúcar común en forma de lluvia (no dejar de batir)
- 4
Cuando está a medio montar agregamos el resto del azúcar común y batimos hasta que haya montado
- 5
Por último, apagamos la batidora y agregamos el azúcar impalpable y lo integramos con la espátula
- 6
Agregamos nuestro merengue en una manga con pico rizado y le damos la forma deseada sobre un papel manteca en una fuente para horno
- 7
Llevamos a un horno a temperatura bajita (90 a 100° C) por dos horas aproximadamente
- 8
Los merenguitos se despegan fácilmente del papel manteca cuando ya están
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Corvalan 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15802570
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi pasatiempo fv es cocinarseguime en ig @ccbakery_py 🤗♥️
Leer más Recetas similares
-
-
Bizcocho húmedo de naranja
Es un bizcocho húmedo y esponjoso. Podes rellenarlo o bien comerlo así mismo, ideal para una merienda 😍
-
Brownie sin TACC 🤩🤩
Este brownie nace de un antojo de comer algo dulce y de no querer salir de mi casa😁😁😁😁Hecho con ingredientes que tenía en la alacena. Fácil de hacer, queda muy esponjoso y húmedo así que tiene todas las características de un postre ideal.Para la merienda, para el té, para el maté. Te invito a que lo hagas y después me cuentes.Lumi🌺
-
Torta de zanahoria
Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas.
-
Flan casero (sin leche condensada)
Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️ -
Bizcocho liviano para tortas
Este tipo de bizcocho es un clásico que podemos usar en muchísimas oportunidades. Es ideal para tortas rellenas. Tiene como característica principal que no lleva levadura o polvo de hornear, es muy ligero y esponjoso.Es importante destacar que al contener muy poco contenido graso hay que incorporarle siempre algún almíbar para humedecerlos.Receta de: ponquecitos and cakes ❤️ -
-
↷✦; pionono ❞
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.
-
Bizcochuelo con harina de maíz
Especial para los intolerantes al gluten o simplemente para los que cuidan su silueta
Alfa Omega -
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado.
-
-
Pasta Choux
Ideal para una merienda o para acompañar un mate. Fáciles y rápidas y súper económicas.
-
Galletitas rapiditas
Estas galletitas fáciles, rápidas , económicas y deliciosas, son especiales para una tarde de merienda con los nietos🥰😍 -
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :) -
-
Carrot cake sin tacc
Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺 -
Simplemente bizcocho
Una amiga me llamó y me dijo iré a merendar contigo pero quiero simplemente bizcocho cubierta de dulce de leche.Amigas: exigentes y complacientes.Este bizcocho es ideal para merienda liviano, esponjoso y fácil de hacer -
Tarta de frutas!😋
Esta tarta es especial para compartir con los amigos o la familia, o si quieres generar dinero extra! Dalee, anímate, es muy fácil!! Yo no sabía como medir los ingredientes así que google me ayudó bastante y me salió súper!😌😌
-
Empolvados
Más fácil imposible, especial para una merienda, acompañando un rico café o unos matecitos.
-
Omelette de jamón y queso
#másconmenos me gustó esta receta porque es de lo más sencillito y liviano, especial para una dieta o para comer algo ligero si así lo desea.
-
Gelatina natural de manzana
Esta gelatina se puede comer así sola, o colocar sobre una tarta de frutas o como parte de un postre por capas
-
-
Pasta Frola
Existe una gran variedad de recetas de pasta frolas, pero ninguna como la tuya. Uno de las dulces que es genial tanto para el desayuno o la merienda, inclusive para la cena, haga frío o calor. ¡Y por qué no! para obsequiar. -
Trago con manzana verde
Pueden modificar los ingredientes según les parezca para que sea más suave o más fuerte... camii_uy -
Lasagna a la bolognesa libre de gluten
Sabrosa Lasagna libre de gluten y baja en carbohidratos! Para disfrutarla en ocasiones especiales en familia y seres queridos!! Elaborada a base de zuccini con la maquina spiralizer hoja Nro 1!
-
-
-
-
Tortillitas
Son muy ricas, la puedes comer en tu desayuno con café con leche o también puedes comer con mandioca. Sabroso😋
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15802570
Comentarios