Arroz con mollejas, pollo y caldo casero

Esta es una de las recetas que he preparado con el caldo casero de la receta anterior.
Estos días frescos, apetece un plato bien calentito, y más si es casero y tan sabroso como este.
Arroz con mollejas, pollo y caldo casero
Esta es una de las recetas que he preparado con el caldo casero de la receta anterior.
Estos días frescos, apetece un plato bien calentito, y más si es casero y tan sabroso como este.
Paso a paso
- 1
Limpiar las mollejas y partir por la mitad.
- 2
En una cacerola echar un chorreón de aceite y sofreír con una pizca de sal.
- 3
Añadir el pimiento choricero y el arroz, y rehogar un par de minutos.
- 4
Añadir la carne desmigada, el caldo y colorante, y llevar a ebullición.
Al hervir, bajar a fuego lento y cocinar 15 minutos aproximadamente o hasta que el arroz esté en su punto. - 5
Bon profit !!!
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