Hamburguesas de pollo, queso y espinacas ¡caseras! En la freidora de aire (Airfryer)

Name: Hamburguesas de pollo, queso y espinacas ¡caseras! En la freidora de aire (Airfryer)
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gr aprox Pechugas de pollo; 1 huevo; 100 g Queso rallado; 1 puñado Espinacas picadas bien finas; una cucharada Pan rallado; sal; pimienta; 1 diente ajo; cebolla en polvo

Airfryer_world @Airfryer_world

¡Qué ricas quedan! 🤪🤩
Me encanta prepararlas en casa: Hamburguesas, albóndigas, de carne, de pollo, con verduras, con y sin queso.... ¡Se nota tanto en el sabor! Y es muchísimo más sano, puesto que escoges la mejor parte de la carne, sin grasas, el mejor queso, etc...
Os lo recomiendo, sin lugar a dudas. Haceros picar vuestra propia carne y probad a hacerlas vosotros (Para aprovechar el trabajo, podéis preparar más cantidad de la que necesitáis y congelar vuestras hamburguesas antes de cocinarlas.)

Hamburguesas de pollo, queso y espinacas ¡caseras! En la freidora de aire (Airfryer)

Airfryer_world @Airfryer_world

Guardada

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Ingredientes

30 min

5 raciones

450 gr aproxPechugas de pollo
1huevo
100 gQueso rallado
1 puñadoEspinacas picadas bien finas
una cucharadaPan rallado
sal
pimienta
1 dienteajo
cebolla en polvo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocinamos con un poquito de aceite (en una sartén), unas espinacas picadas con un diente de ajo picado bien fino.
2

En una picadora ponemos los trozos de pechuga (Ya limpia, sin grasa), las espinacas, un huevo, un poco de pan rallado y las especias (sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo) y trituramos hasta formar una masa.
3

Añadimos el queso rallado (siempre uso queso de @eatlean porque es muy alto en proteínas y bajo en grasas). Removemos.
4

Nos quedará una masa bien pegajosa. Ahora con la ayuda de una cuchara hacemos montoncitos y le damos forma de hamburguesa.
5

Ponemos un poco más de queso rallado por encima y presionamos un poco para que se quede bien integrado.
6

Cocción:
Precalentamos la freidora (200 grados - 5 minutos)
7

Ponemos papel de horno, le ponemos un flis de aceite y con ayuda de una brocha de silicona extendemos bien el aceite. Ayudará a que no se peguen las hamburguesas. Ahora, con cuidado, vamos colocando las hamburguesas.
8

Y las cocinamos a 180 grados unos 10 min. (Les daremos la vuelta a mitad de cocción: a los 4/5 minutos)
9

Damos la vuelta de nuevo: cocinamos 1 minuto a 200 para dorarla un poco.
10

¡Y listo! 😬