Minyak ayam

Bikin minyak ayam dari kulit dan brutu (pantat ayam) yukk... Untuk lemak tambahan buat si kecil dan bikin masakan lebih gurih yaa 😊
Minyak ayam
Bikin minyak ayam dari kulit dan brutu (pantat ayam) yukk... Untuk lemak tambahan buat si kecil dan bikin masakan lebih gurih yaa 😊
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya bersihkan brutu (pantat ayam) dan kulit hingga bersih, hilangkan bagian ujung pantat yg ada kuning2nya supaya tidak bau caranya dibelah nanti terlihat ada bagian yg terlihat kuning dibuang saja
- 2
Setelah sudah bersih diberi jeruk nipis dan bilas/ cuci lagi dengan air hingga bersih
- 3
Iris /cincang bawang putih lalu masukkan brutu(pantat ayam) dan kulit kedalam wajan, masak menggunakan api kecil hingga mengeluarkan minyak dan tidak ada lagi airnya
- 4
Jika kulit dan pantat ayamnya sudah mulai kecoklatan dan minyak sudah keluar semua matikan api
- 5
Setelah itu saring dan simpan diwadah kaca, diusahakan wadah kacanya yg mempunyai lubang agak besar supaya mudah mengambilnya yaa..
Penyimpanan masukkan didalam kulkas, jika ingin digunakan tinggal diambil menggunakan sendok bersih
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Minyak ayam Minyak ayam
Minyak ayamLemak sehat untuk anakUsia 6bln+#mpasi #minyakayam #lemak kristin -
Minyak ayam Minyak ayam
Mie ayam harus ada pakai minyak ayam biar rasa mie ny lebih nikmat, caranya dengan dicampur dengan mienya pada saat penyajian. Minyak alami yg keluar dari kulit ayam ini bisa jg untuk menumis sayuran jg, wanginya nikmat banget cobain deh buat ini untuk stok tumis menumis dan buat minyak mie goreng dirumah. Airachman -
Minyak ayam Minyak ayam
Ada kulit ayam, sayang mau dibuang walau sedikit.Mending dimanfaatkan, jadi ingat cwiemie malang syarat sedapnya cwiemie terletak di minyaknya.....minyak ayam.Jadi pertama harus buat minyak ayam dulu.Tidak hanya buat cwiemie.....buat tumis2 sedap apalagi buat bakmie goreng hmmmm bisa dibuktikan sedap dan gurihnya.Lebih joz lg kulit ayam keringnya bisa dibuat kulit ayam krispi (ditepungin) buat toping/kriuknya cwiemie....#AhlinyaAyam#OlahanKulitAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung SLM - Santap Lahap Mantul -
Minyak ayam Minyak ayam
Sering sedia minyak ayam selain minyak bawang soalnya anak-anak senang makan mi ayam,daripada nunggu lama buat bikin minyak ayam jadinya saya sedia agak banyak.dibuat bakmi, nasi goreng atau tumis-tumis juga enak tapi saya lebih senang minyak bawang untuk tumis-tumis.tiap 250 ml minyak ayam beri 2 siung bawang putih Pawon Ibuk -
Minyak ayam Minyak ayam
Minyak ayam ini menjadi salah satu andalan saya ketika akan membuat mie ayam.Minyak ayam sebagai tambahan bumbu di mie ayam, membuat rasa mie ayam semakin gurih dan enak.Bisa ditambah dengan bawang putih atau ketumbar juga, sesuai selera. Tapi kalau saya elbih suka membaut minyak ayam dengan versi seperti ini.Simplelicious. Diah Yulianti -
Minyak ayam Minyak ayam
Punya persediaan kulit ayam, jangan buru2 dibuang. Bisa kita buat jd minyak ayam. Sewaktu2 bisa kita gunakan kl pengen masak mie ayam nih.. Susilowati -
Minyak ayam Minyak ayam
Salah satu bumbu tambahan buat mie ayam abang2 adalah minyak ayam ini mudah bgt buatny#minyakayam#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pawonalky 𝙺𝚊𝚛𝚝𝚒𝚔𝚊 𝚆𝚞𝚕𝚊𝚗𝚍𝚊𝚛𝚒 -
Minyak ayam Minyak ayam
Awalnya penasaran kenapa bakmie, , yamien, mie ayam di mamang2 atau resto koq gurih2.. ada rasa bulat yg ga ktmu klo kita bikin sendiri, usut punya usut ternyata rahasianya minyak ayam ini.. jadi udah setahun ini mamasuper suka banget bikin minyak sakti ini.. bisa u tumis2an juga.. jd lebih gurih.. yuk mumpung #dirumahaja kita bikin minyak saktinya#TiketMasukGoldenApron3#MasakItusaya#CookpadCommunity_Bandung Mamasuper -
Minyak ayam Minyak ayam
Dikira lemak terbaik untuk MPASI harus yg mahal dan macem-macemTernyata ada yg lebih mudah, murah dan kaya akan manfaat untuk si bayik Dwi Wahyuni Apriyanti -
Minyak ayam Minyak ayam
Biasanya kalo aku bikin nugget, dimsum, kulit ayamnya kan suka bersisa. Nah dikumpulin tuh dan dibikin minyak ayam. Bisa dipake kalo bikin cwie mie, kuah bakso dll.#PejuangGoldenBatikApron Bunda Kenzie -
Minyak ayam Minyak ayam
Beli 1kg dada fillet untuk bikin topping mie yamin, kulitnya dipakai untuk bikin minyak ayamDipostingan sebelumnya mie yamin pakai minyak wijen, coba saya ganti dg minyak ayam rasanya enak jugaMinyak ayam ini bisa untuk campuran bikin nasi goreng, capcay, mie goreng, tumisan. Sebagai pengganti baceman bawang#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Minyak ayam Minyak ayam
Recook dari DapurVY.. jadi biasanya klo beli ayam request tanpa kulit, tp jgn lupa diminta kulitnya,, karena mereka ga butuh dan akan dibuang.. kadang klo lg baik mereka tambahin kulit dari ayam2 lain.. saingan yg mungutin kulit sisa (ternyata) adalah sesama orang asia hihiii...Minyak ayam ini biasanya saya pakai buat oseng/tumis atau bantu blender bumbu/sambal...#PejuangGoldenApron3 Nina Anggraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar