Το κρητικό σφηνάκι που έγινε μόδα . Και όμως δεν είναι μόδα ....είναι σκέτη απόλαυση. Κεράστε τους αγαπημένους σας σερβίροντας το κρύο ή ζεστό. Επίσης ιδανικό σαν φάρμακο για τις κρύες μέρες του χειμώνα . Μια συνταγή απλή με 4 υλικά ακόμα και για αρχάριους!!

Ειναι ενα θαυμάσιο θερμαντικό ποτο αλλα και φάρμακο για τον βήχα τον πονόλαιμο και το βρασιμο στο στήθος. Δοκιμάστε το μέσα στο καυτό τσάι σας αλλα και στο γάλα, ειναι πραγματικά θεραπευτικο!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο φυλάμε σε δροσερό μέρος και ζεσταίνουμε σε μπρίκι οση ποσοτητα θέλουμε να καταναλώσουμε.

Τι να πω; Γενικά το αγαπώ,ειδικά τώρα πρόκειται για πολύ φάρμακο,συνοδεύει άριστα ορεκτικά-φαγητό και για τον χειμώνα ο καλύτερος μας φίλος!!Εγώ στην προκειμένη περίπτωση το έφτιαξα γιατί είχα πονόλαιμο!!

Πίστευα πως έφτιαχνα εξαιρετικό ρακόμελο, μέχρι που δοκίμασα το ρακόμελο της φίλης μου της Αρχοντίας. Με μπαχάρι, κάρδαμο και μαλοτήρα (τσάι του βουνού). Εξαιρετικό!#άντεγειά

Μια συνταγή αφιερωμένη στην δικιά μας Sitronella που μου έβαλε την ιδέα 😘 και γιατί κατά πως λέει ένα ρακόμελο θεραπεύει τα πάντα! Ε!! κι αν δεν τα θεραπεύει πίειτε δυο τρία και θα ξεχάσετε που πονάτε!!!Αυτή η ποσότητα έχει καθαρά θεραπευτικό χαρακτήρα 🙄 αν θέλετε να το μοιραστείτε με την παρέα σας, αυξήστε τις ποσότητες και καταναλώστε, ζεστό ή κρύο, ως απεριτίφ, με τους φίλους σας ή και μόνοι σας.Χρόνος προετοιμασίας ελάχιστοςΚόστος ελάχιστόΑξία ανεκτίμητη!!!

Μια φορά το δοκίμασα και είπά νά μάθω να το φτιάχνω

Γίνεται όπως και το Οινομελο!!!

Τη συνταγή μου την έδωσε ένα φιλικό ζευγάρι με καταγωγή απτη Κρήτη και δοκίμασα να το κάνω με τσίπουρο που είχα και τα ανάλογα υλικά τα οποία προσαρμοσα στα μέτρα μας για να μη βγεί γλυκό σαν σιρόπι το τελικό αποτέλεσμα.ΥΓ:Αν θολώσει, ευθύνεται το μέλι, δεν χαλάει το ποτό μας, απλά θα έχει μια θολάδα, ανακινηστε το μπουκάλι πριν σερβίρεται για να πάει παντού το μέλι.

Σήμερα στήσε χριστουγεννιάτικο πάρτι στο σπίτι σου! Άνοιξε το ψυγείο και τα ντουλάπια σου, βγάλε αλλαντικά, τυράκια, τόνο, αγγουράκια, καροτάκια, μαρουλάκι, ψωμάκια, παξιμαδάκια, σάλτσες, περισσεύματα κτλ. και φτιάξε τα πιο νόστιμα finger food που κυκλοφορούν στην πιάτσα 👉 https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/finger%20food .

Έμπνευση της αγάπης μου για το βήχα και σούπερ ποτάκι για το χειμώνα και τις γιορτές! Μπορείς να το πεις και κοκτέιλ... 😋

Ο πιο κλασσικός και παραδοσιακός χαλβάς που όλοι ξέρουμε ελαφρώς πειραγμενος.Ήθελα να φτιάξω χαλβά, αλλά δεν ήθελα να φτιάξω πάλι τον ίδιο, πετυχημένο μεν βαρετό δε. Έτσι κατέληξα στο διαδίκτυο να αναζητώ συνταγές. Το αποτέλεσμα; να κάνω τα δικά μου αλλά χρησιμοποιώντας κάποια από τα τιπς που δίνανε οι σεφ...Ο Παρλιάρος έγραφε πως καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι σε χαμηλή φωτιά αφενός να γίνει πολύ σπυρωτό, αφετέρου να διατηρήσει το χρώμα του και να μην καεί.Ο Άκης έγραφε πως χρησιμοποιούμε και ψιλό και χοντρό σιμιγδάλι με αποτέλεσμα να πετύχουμε την τέλεια υφή. Έγραφε ακόμη πως καβουρδίζουμε μαζί με το σιμιγδάλι για λίγη ώρα την κανέλα και το γαρύφαλλο, καθώς με την θερμότητα επιτυγχάνουμε να βγάλουμε τα αιθέρια έλαια τους και έτσι ενισχύεται η μυρωδιά τους, αλλά μόνο για λίγη ώρα προς το τέλος του καβουρδίσματος.Επιπρόσθετα, εγώ αντικατέστησα το ηλιέλαιο με ελαιόλαδο και μέρος της ζάχαρης με μέλι και προσέθεσα και ένα πορτοκάλι στο σιρόπι.Το αποτέλεσμα ήταν ένας χαλβάς, ελαφρύς, σπυρωτός και καθόλου λιγωτικός.

Το πιο γευστικό μέτρημα για τον αξέχαστο ΧΑΛΒΑ μας. Στο χωριό μου τη Σταμνά, αυτό το γλυκό είναι συνώνυμο με τη Σαρακοστή #καθαράδευτέρα #νηστεια