En un tazón coloca la harina, azúcar, polvo de hornear,

Sal y mantequilla, batir con la batidora a velocidad baja (consistencia arenosa

Agregar a la mezcla el huevo, la vainilla y leche batir dichos ingredientes hasta que la mezcla quede suave

Cuando ya este la mezcla colocar en los moldes y llevarlos al horno entre 20 a 25 minutos

Para complementar nuestros cupcakes ahora vamos a preparar la crema con la cual se van a decorar nuestros ricos cupcakes

50 ml de leche pero en este caso lo voy agregar queso crema en este caso sería 200 gr. una barra para ser exacto

Luego que tenemos bien batida nuestra crema la podemos dividir en este caso ya que los cupcakes se desea decorar con motivo navideño dividimos la mezcla y la podemos combinar con colorantes según sea tu elección yo en este caso se decidió utilizar los colores rosado, y verde

Luego que tenemos preparado dichas mezclas lo recomendable en este caso ya que ahora se está empezando a sentir calor recomendarles meterlos al refrigerador por el lapso ya sea de 1 hora o un poco más o tal vez un tiempo antes de empezar a decorar nuestros cupcakes pasado el tiempo conveniente lo retiramos de la refrigeradora y con una manga pastelera empezamos a decorarlo

Espero que hagan esta receta ya que como comente en algunos hogares la noche buena no preferimos cenar sino comer cosas más sencillas ya sea algunos bocaditos salados, caramelos, y unos ricos cupcakes