Luego de los excesos !! Ensalada de fruta

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

A pesar de ser tradición en la familia, para estas fiestas no hice ensalada de fruta. Opté por los helados y por el pan dulce relleno de helado para postre. Hoy, viendo que la frutera pedía recambio y que hace mucho calor acá en Montevideo, realicé esta ensalada muy rendidora y refrescante. Espero todos/as hayan pasado una feliz Navidad!! A días del 2022 anhelando sobre todo se termine esta pandemia!!

Luego de los excesos !! Ensalada de fruta

A pesar de ser tradición en la familia, para estas fiestas no hice ensalada de fruta. Opté por los helados y por el pan dulce relleno de helado para postre. Hoy, viendo que la frutera pedía recambio y que hace mucho calor acá en Montevideo, realicé esta ensalada muy rendidora y refrescante. Espero todos/as hayan pasado una feliz Navidad!! A días del 2022 anhelando sobre todo se termine esta pandemia!!

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Ingredientes

  1. 3-4manzanas
  2. 3bananas
  3. 3naranjas
  4. 4duraznos
  5. 1/2 lataduraznos en almíbar
  6. 1bandejita de arándanos
  7. 1mango
  8. Fanta naranja a gusto
  9. Jugo de limón
  10. Unascerezas

Paso a paso

  1. 1

    Faltaron con aviso las frutillas, kiwi y ananá pero bueno, como no fue ensalada navideña de frutas sería algo así como de aprovechamiento jaja así que cada uno la arma con lo que cuente en su frutera y en su heladera, sobre manzanas y bananas puse jugo de limón para que no se oscurezcan.

  2. 2

    Sin ciencia, sí paciencia para pelar y cortar las frutas, coloqué un poco del jugo de los duraznos en almíbar y fanta naranja, sin azúcar ya con estos agregados más el dulce natural de las frutas para mí fue suficiente. Obvio que se puede poner azúcar o edulcorante a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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