Pollo cordobés
Norma Matiano @cook_5915825
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner la mantequilla, poner el ajo picado, sofreír y poner las piezas de pollo crudo con sal
- 2
Sofreír que se vaya cociendo, poner rebanadas de tomate, una poca de agua, tapar
- 3
Cocer a fuego suave con unas hojitas de laurel
- 4
Cuando ya este casi cocido el pollo ponerle rodajas de cebolla gruesas, acabar de cocer, sazonar y listo
- 5
Cuando se sirve el pollo se baña con la crema y se le pone un chipotle encima
- 6
Se acompaña con un arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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