Canapés de queso de cabra y granola con tomate seco

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Se me ocurrió hacer esta combinación por casualidad, ya que tenía unos tomates secos que sobraron de los ravioli de calabacín que preparó Xabi el otro día. Aprovechando el toque crujiente de la granola recién hecha y el pan muy tostadito, quedaron espectaculares! 👌

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Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cortamos rebanadas de pan y las tostamos. Yo he utilizado un pan de cúrcuma con nueces y pasas.

  2. 2

    Cortamos cada rebanada tostada en trozos más pequeños si estas son muy grandes. Colocamos un trozo de tomate seco en cada rebanada. Cortamos trozos de rulo de cabra y presionamos por ambos lados contra la granola para que está se quede pegada. Colocamos sobre el tomate seco.

  3. 3

    He utilizado esta granola casera que hice en la sartén. Tengo otras opciones en mi perfil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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