Licor de naranja y ciruela

Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el agua, la miel, la naranja y las ciruelas, hervimos por 10 minutos.
- 2
Agregamos el azúcar, revolvemos y dejamos hervir por otros 10 minutos.
- 3
Cuando haya pasado el tiempo retiramos del fuego y lo dejamos enfría hasta que esté tibio tirando para frío.
- 4
Los frascos dónde estamos elaborando el licor tienen que estar bien limpios y esterilizados, los hervimos en una olla con agua por 5 minutos y luego dejamos secar.
- 5
A la levadura se le agrega un poco de agua y una cucharadita de azúcar, lo dejamos activar.
- 6
Con un colador pasamos toda nuestra preparación a otro contenedor que también haya estado previamente esterilizado. Luego de retirar todos los restos de la fruta, agregamos la levadura una vez que empiece a hacer un poco de espuma, mezclamos un poco, lento y sin demasiada fuerza.
- 7
Con un embudo y un colador de tela pasamos toda la preparación a las botella o contenedores previamente preparados.
- 8
Colocamos una trampa de aire, pero como yo no tengo, utilice un globo, a un globo se le hace 4 agujeros con una aguja y se coloca como tapa en las botellas.
- 9
Lo colocamos en un espacio oscuro y cerrado donde no lo vayas a molestar o que le dé la luz, lo demos macerar por 30 días.
- 10
Cuando pase esta fecha, el resultado pueden ser dos, la preparación tuvo éxito y se convirtió en un licor suave o se avinagro. Para evitar que se haga vinagre, evitar las altas temperaturas, ponerlo en un lugar fresco que no sea la heladera.
- 11
Con una mangerita saca toda la preparación del contenedor a dos dedos de todas las impurezas del fondo, en una botella seleccionada previamente esterilizada para albergar el contenido, lo vamos pasando lentamente atravesó de un embudo, un trozo de Gaza, un trozo de tela y un colador de tela, repetimos este proceso 3 o 4 veces según te parezca, es un proceso lento así que hay que tener paciencia. Podés agregarle edulcorante si queda amargo.
- 12
Le ponemos un corcho o una tapa o incluso un globo sin perforar y ya estaría listo, cuánto más tiempo pase cerrado mejor será, si cuando vuelvas verlo después de un tiempo hay impurezas en el fondo del frasco significa que seguís necesitando colarlo, volves a repetir el proceso de la mangerita, lavas y esterilizas de nuevo el frasco previamente usado y volvemos a colocar toda le preparación y sellamos de nuevo y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cupcake de naranja
El más delicioso y fácil cupcake, sin necesidad de batidora y en un poco más de media hora ya podes tenerlos listos!KaValdovinos
-
-
-
-
Torta de naranja con yemas y avena sin azúcar
Cuando preparo mis tortitas de avena y cacao solo uso claras y como me sobran yemas prepare esta torta de naranja esponjosa fatima -
Torta frita rápida y sin levadura
Yo vivo sola y con poco dinero, hay veces que no me alcanza para comprar mucho pan y cuando se acaba esta torta frita salva perfecto para el desayuno o la merienda y con frutillas o dulce de guayaba encima es delicioso!!! Tamaju13 -
Bizcocho húmedo de naranja
Es un bizcocho húmedo y esponjoso. Podes rellenarlo o bien comerlo así mismo, ideal para una merienda 😍 Ruth Corvalan 🇵🇾 -
-
-
-
-
-
Galletitas de Avena y Manzana 🍎
En un mundo con tantas recetas y menús deliciosos, cuesta encontrar el punto de equilibrio para no salirnos de la afamada "dieta". En mi caso, estoy probando recetas para tratar de suplir el pan, los dulces que pueden resultar muy calóricos si lo consumimos en exceso. En este caso, encontré esta receta de galletitas, ideales para la merienda o desayuno, o si queres matar la ansiedad. Espero que les guste!! natresqu -
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan Alexandra Schroeder -
-
Pizza con masa y salsa casera con borde relleno de requesón😋
Para lograr hacer una rica pizza tienes que tener mucha paciencia y echarle ganas! De esta receta te saldrian 5 masas tamaño mediano ! Yo pude, y tu también puedes! 😘☺ Ana B. Cabrera -
-
Chicharo trenzado con naranja ha'y
Experimente con una pieza de carne vacuna llamada cordón de lomo. Malena Lopez Contreras -
Bizcochuelo de harina de arroz y naranja
Lo hice para mí ymi familia... espero les guste es saludable y delicioso...al mío le agregué arándanos eso ya queda a gusto de cada uno 😊 Patty Torres -
-
-
-
-
Licuado de piña y banana con stevia
Aprovechando que hoy tocaba licuado en #plandetox, preparé un licuado de piña y vi una banana que se estaba pasando así que decidí aprovecharla y probar y salió bien, al menos a mi me gustó.Juan
-
Muffins de naranja con chispas de chocolate
Pueden cambiar la esencia de naranja por esencia de vainilla y lo hacen de vainilla con chispas de chocolate, y también pueden evadir las chispas de chocolate y hacerlo solo de naranja. No cambiará en nada, más bien el sabor será diferente. A mí me encanta esta muy rico, para la merienda es algo genial. O simplemente cuando se te antoja algo dulce,👌🏼 es una buena opción para calmar los antojos ❤️. #dulces Gisselle Segovia -
-
-
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅) Asu
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)