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Ingredientes

50m/ 1h
6 raciones
  1. 1 paquete de fideos tallarines
  2. SALSA:
  3. 1 puré de tomate 🍅(indiferente la marca)
  4. 1 ají rojo 🌶
  5. 1/2 ají verde🫑
  6. 2 cebollas grandes🧅 (o 4 chiquitas)
  7. 100 gr de jamón 🥓
  8. 2 zanahorias 🥕🥕
  9. Sal c/n🧂
  10. Pimienta c/n
  11. Pimentón rojo c/n
  12. Ají molido c/n

Paso a paso

50m/ 1h
  1. 1

    Lavar y pelar todas las verduras 🌶🫑🥕🧅🥓(Excepto el morrón, ese no se pela!), picarlas junto con el jamón y saltearlas.

  2. 2

    Incorporar la salsa 🥫más un poco de agua 💧para que no quede tan espesa. Esperar 20m aprox. Luego condimentar y esperar 40m a fuego mínimo/bajo.

  3. 3

    15m antes de retirar la salsa del fuego, colocar los fideos 🍝en agua hirviendo a fuego máximo. Vigilar que no se consuma el agua ni se peguen.

  4. 4

    Retirar fideos y salsa.
    Servir en el plato y listo✅🍝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mica Cocina🧁🍭🍬
Mica Cocina🧁🍭🍬 @cook_MicaPrski
Buenos Aires, Argentina
somos lo que comemos🍩Tomate un tiempito y relaja mientras cocinas🍰La cocina es terapéutica y asombrosa🍪🍝💛NO SE OLVIDEN DE DAR MG, COMENTAR Y GUARDAR. ME AYUDAN MUCHO❤
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