Ensalada de pollo

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
#anticalor
✨ Podría vivir de ensaladas estos días de eterno calor 🥵 Esta ensalada es parecida a la rusa pero con un toque distinto! Rica, fresca, liviana y perfecta !!
Paso a paso
- 1
Hervir las pechugas en abundante agua con un poco de sal, y condimentos.
- 2
Cortar la zanahoria y las papas en cubos y hervirlas hasta que estén en el punto deseado. Cortar la cocción con agua fría.
- 3
Una vez fría la pechuga, desmenuzarla con la mano y colocarla en un bowl. Sumarle la papa y la zanahoria y el cilantro picado bien chiquito.
- 4
En un bowl aparte mezclar mayonesa con un poco de mostaza y lima, opcional un poco de paprika. Unir todo y rectificar sal y pimienta si hace falta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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