Ceker Pedes Manis

Deviana
Deviana @Dapurnona

Mumpung di Luar lagi pas mendung-mendungnya, Jadi pengen yang pedes" Langsung aja yuk di eksekusi.

Ceker Pedes Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Mumpung di Luar lagi pas mendung-mendungnya, Jadi pengen yang pedes" Langsung aja yuk di eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30mnt
3 orang
  1. 250 grCeker Ayam
  2. 3 Lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmkecap manis
  8. SecukupnyaLada, Garam, Gula dann Kaldu jamur
  9. Bumbu Halus:
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 6 buahcabe rawit
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30mnt
  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulit dan kukunya, Kemudian Masukkan Jahe 1 ruas jempol (geprek) daun salam secukupnya dan rebus hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu Halus, lalu tumis hingga wangi kering dan matang.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, daun salam masak hingga wangi.

  4. 4

    Kemudian masukkan cekernya dan aduk sebentar lalu masukkan air, saus tiram, saus tomat, gula merah, kecap manis dan lada, garam, gula, kaldu jamur secukupnya.

  5. 5

    Koreksi rasa dan pastikan cekernya sudah empuk dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deviana
Deviana @Dapurnona
pada

Komentar

Resep Serupa