Medialunas facilísimas

lunaymama
lunaymama @lunaymama

Las medialunas de Luna

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Ingredientes

30 min
12 unidades
  1. 30 grlevadura fresca o 10 gr de levadura seca
  2. 1 cucharaditaharina
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. Esencia de vainilla
  7. Pizcasal
  8. 1huevo
  9. 1/4 tazaleche
  10. 3 tazasharina 0000
  11. 170 grsmanteca

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para el fermento: mezclar levadura, cucharita de harina, de azúcar en 1/2 taza de agua tibia. Tapar y Reservar

  2. 2

    Para la masa: manteca pomada y azúcar y esencia. Mezclar. Agregar pizca de sal y 1 huevo. Mezclar. Agregar el fermento, la leche y por último integrar la harina. Dejar reposar 20 min.

  3. 3

    Estirar la masa. Formar triángulos y enrollar para formar la medialuna. Pintar con tema de huevo

  4. 4

    Horno fuerte 20 min hasta dorar. Una vez fuera del horno pintar con almíbar (3 cuch. De agua por 5 de azúcar)

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Comentarios (3)

Laura 😊
Laura 😊 @Lau_122013
Hola! Cuantos gramos de manteca? No dice en ingredientes.

Escrita por

lunaymama
lunaymama @lunaymama
Somos Luna y mamá, nos encanta cocinar en familia 👩‍👧
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