Tarta Caprese!
Hoy les vengo con algo sencillo, rico y ligero. Ideal para estos días de calor y un acompañante perfecto para una buena ensalada.
#veranosabroson
Tarta Caprese!
Hoy les vengo con algo sencillo, rico y ligero. Ideal para estos días de calor y un acompañante perfecto para una buena ensalada.
#veranosabroson
Paso a paso
- 1
Masa:
Corona de harina, sal y aceite
luego agregamos lentamente agua tibia hasta formar un bollo.
Dejamos descansar unos minutos mientras empezamos con la preparación del relleno.
TIP! a esta masa se le puede agregar sabores, por ej: Ajo, orégano, semillas y le da un toque extra! - 2
Relleno:(Colocamos dentro de un bowl)
El queso en cubitos
Los cherry enteros y lavados !
las hojas de albahaca picadas
(dejamos algunas hojas para la deco final)
condimentamos
agregamos la crema de leche previamente batida con los huevos. (cuando digo batida es romper los huevos dentro de la crema y mezclarlos)Una vez logrado esto, estiramos la masa no muy gruesa, colocamos en la asadera preferida, porque siempre las hay jajaj!
- 3
Llevamos al horno previamente calentado a 180° unos 40/45 min, cuando vean que la masa esta en sus bodes media dorada y la parte de encima de la tarta también, ok! está lista!
Dejen enfriar un poco antes de cortar porque sino, plaf enchastre!
Para servir decorar con unas hojas por encima de albahaca.
Les recomiendo esta tarta es un placer para el paladar!
Gracias por leer, besos Chachi!
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