Banana cake

JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136

Punya sisa 3 biji pisang candi yang sudah kematengan.
Dibikin pisang goreng Thailand sudah.
Dibikin nugget pisang sudah.
Sisanya dibikin cake yang simpel seadanya semua bahan yang ready.
Banana cake-nya beraroma rempah, terasa klasiknya.
Texture cake lembut.
Dari 1 resep dibawah ini dapet 2 loyang uk 10x22cm.
1 cake dinikmati keesokan harinya setelah pengovenan, cake baru dinikmati.
Masih tetap lembut walau di suhu ruang.
Sisa 1 cakenya baru dipotong hari ke 2. Ternyata, makin enak, paduan aroma pisang & rempahnya makin kuat, texture cake ga'kering ga'seret. Padahal di taruh di suhu ruang.
Walau gulanya hanya 75gr, tapi manisnya luar biasa.

Banana cake

7 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa 3 biji pisang candi yang sudah kematengan.
Dibikin pisang goreng Thailand sudah.
Dibikin nugget pisang sudah.
Sisanya dibikin cake yang simpel seadanya semua bahan yang ready.
Banana cake-nya beraroma rempah, terasa klasiknya.
Texture cake lembut.
Dari 1 resep dibawah ini dapet 2 loyang uk 10x22cm.
1 cake dinikmati keesokan harinya setelah pengovenan, cake baru dinikmati.
Masih tetap lembut walau di suhu ruang.
Sisa 1 cakenya baru dipotong hari ke 2. Ternyata, makin enak, paduan aroma pisang & rempahnya makin kuat, texture cake ga'kering ga'seret. Padahal di taruh di suhu ruang.
Walau gulanya hanya 75gr, tapi manisnya luar biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grUnsalted Anchor Butter
  2. 170 grTepung segitiga
  3. 30 grSusu bubuk
  4. 1 sdtBumbu spiku
  5. 2 sdtKayu manis bubuk
  6. 1 sdtBaking powder
  7. Telur ukuran kecil 5
  8. 75 grGula
  9. 1 sdtSP Ryoto

Cara Membuat

  1. 1

    Butter dilelehkan.

  2. 2

    Semua bahan kering dicampur, disaring.

  3. 3

    Gula, SP, telur dimixer speed paling tinggi hingga kaku & berjejak sekitar 10menit.

  4. 4

    Tuang semua bahan kering ke adonan telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga menyatu.

  5. 5

    Masukkan butter, cukup aduk balik hingga homogen.

  6. 6

    Tuang ke loyang. Oven di suhu 200" hingga 20 menit. Turunkan disuhu 150' lanjut oven lagi 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136
pada

Komentar

Resep Serupa