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Ingredientes

20m
2 raciones
  1. 500 gramoscalamares
  2. 3ajos
  3. 6 ramitasperejil
  4. 35 gramosaceite de oliva
  5. al gustoSal

Paso a paso

20m
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso.

  2. 2

    Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.

  3. 3

    Poner mariposa

  4. 4

    Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10 minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Raúl García
Raúl García @raghers

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