Udang Bakar Sambal Terasi Ala Chef Degan

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Ini enak banget di makan pakai nasi panas.
Untuk sambel terasi nya boleh pakai yang instant atau resep sambel terasi andalan ya buibu 😊

Udang Bakar Sambal Terasi Ala Chef Degan

23 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget di makan pakai nasi panas.
Untuk sambel terasi nya boleh pakai yang instant atau resep sambel terasi andalan ya buibu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahudang ukuran besar
  2. 1/4 sdtparutan kulit jeruk purut
  3. 2 sdmsambel terasi
  4. 2 sdmolive oil
  5. Air es
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala dan kulit nya kemudian bersihkan kotoran di punggung nya cuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air beri sedikit garam dan rebus udang selama 1 menit kemudian rendam ke dalam air es.

  3. 3

    Campur sambal terasi,olive oil dan parutan kulit jeruk purut aduk rata kemudian masukan udang.

  4. 4

    Panggang udang menggunakan grill pan hingga kecoklatan sambil di baluri sisa sambal hati² jangan sampai gosong.

  5. 5

    Udang bakar sambal terasi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa