Galletas Saladas con harina de arroz integral

Name: Galletas Saladas con harina de arroz integral
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tazas harina de arroz integral (licuar arroz integral); 1 pizca sal; Orégano (opcional); 2 cucharadas chía hidratada con 4 cucharadas de agua tibia; 1 cucharadita polvos de hornear; 1 taza agua tibia; 1 cucharada mantequilla

Auro R. Díaz @auro_rdiaz

Valparaíso, Chile

Una opción libre de gluten!

Galletas Saladas con harina de arroz integral

Auro R. Díaz @auro_rdiaz

Valparaíso, Chile

Una opción libre de gluten!

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 personas

3 tazasharina de arroz integral (licuar arroz integral)
1 pizcasal
Orégano (opcional)
2 cucharadaschía hidratada con 4 cucharadas de agua tibia
1 cucharaditapolvos de hornear
1 tazaagua tibia
1 cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Mezclar harina arroz integral con polvos de hornear, agregar chía, sal, mantequilla y orégano (opcional). Agregar agua de a poco, hasta que se forme una masa manejable
2

Se debe formar masa que no se pegue en manos. Por tanto, si se mantiene húmeda masa, agregar más harina de arroz integral
3

Finalmente, dar forma galletitas y se coloca en freidora de aire (una maravilla de electrodoméstico que estoy conociendo) en 10 minutos estará lista y avisa cuando hay que voltear galletas!
Observación: Fijarse en licuar bien granos de arroz integral...pasaron un par, pero quedaron deliciosos para la once