Galletas Saladas con harina de arroz integral

Auro R. Díaz
Auro R. Díaz @auro_rdiaz
Valparaíso, Chile

Una opción libre de gluten!

Galletas Saladas con harina de arroz integral

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 3 tazasharina de arroz integral (licuar arroz integral)
  2. 1 pizcasal
  3. Orégano (opcional)
  4. 2 cucharadaschía hidratada con 4 cucharadas de agua tibia
  5. 1 cucharaditapolvos de hornear
  6. 1 tazaagua tibia
  7. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar harina arroz integral con polvos de hornear, agregar chía, sal, mantequilla y orégano (opcional). Agregar agua de a poco, hasta que se forme una masa manejable

  2. 2

    Se debe formar masa que no se pegue en manos. Por tanto, si se mantiene húmeda masa, agregar más harina de arroz integral

  3. 3

    Finalmente, dar forma galletitas y se coloca en freidora de aire (una maravilla de electrodoméstico que estoy conociendo) en 10 minutos estará lista y avisa cuando hay que voltear galletas!
    Observación: Fijarse en licuar bien granos de arroz integral...pasaron un par, pero quedaron deliciosos para la once

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Auro R. Díaz
Auro R. Díaz @auro_rdiaz
Valparaíso, Chile
La Cocina es el lugar perfecto, para lograr la mejor versión de un@ mism@!!👩‍🍳💖
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