Empanadas de pernil
El sábado pasado fue la fiesta de 15 de mi hija Lucia 🎉 y como parte del menú fue el pernil. A pesar de que comieron, y mucho jajajajaja...sobró un poco y ya los sandwichitos nos tenían un poco aburridos asique decidí darle esta vuelta que resultó riquísima y muy fácil !
Empanadas de pernil
El sábado pasado fue la fiesta de 15 de mi hija Lucia 🎉 y como parte del menú fue el pernil. A pesar de que comieron, y mucho jajajajaja...sobró un poco y ya los sandwichitos nos tenían un poco aburridos asique decidí darle esta vuelta que resultó riquísima y muy fácil !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír unos minuto la cebolla y el morrón en un fondo de aceite. Agregar la carne de pernil picadita, la cerveza, la salsa barbacoa, sal, pimienta y algún otro condimento si se desea. Cocinar un par de minutos más para evaporar el alcohol. No debe secarse.
- 2
Dejar enfriar el relleno. Armar las empanadas y cocinar en horno pre-calentado fuerte 220º por unos 15 minutos aproximadamente.
- 3
Ahora si, a disfrutarlas ! quedaron geniales y ya le dimos fin al pernil 🎉
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