原味榛果餅乾

花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
減醣餅乾為了降低醣類攝取,用榛果粉取代了麵粉,讓這款原味餅乾不但保有了酥脆口感,又加上了堅果特有的香氣,甚至可以達到攝取優質油脂的目標,讓你多個願望一次滿足!
▪️本食譜收錄在:『花花老師的減醣甜點』一書
https://pse.is/3zrzwe
原味榛果餅乾
減醣餅乾為了降低醣類攝取,用榛果粉取代了麵粉,讓這款原味餅乾不但保有了酥脆口感,又加上了堅果特有的香氣,甚至可以達到攝取優質油脂的目標,讓你多個願望一次滿足!
▪️本食譜收錄在:『花花老師的減醣甜點』一書
https://pse.is/3zrzwe
料理步驟
- 1
奶油加入赤藻糖醇打到呈現羽毛狀,加入全蛋液打到全部融合。
- 2
加入榛果粉、小麥蛋白粉攪拌均勻,用刮刀整形成圓柱狀。
- 3
放置冷凍庫休息1小時,取出切片。
- 4
200度烘烤16分鐘。
Cooksnap
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