Se pone agua y cuando empieza a hervir se añaden los espaguetis y se cuecen sobre unos 12 minutos.

Mientras preparamos las albondiguillas con la carne picada, el huevo, los ajos, perejil picado, la miga del pan mojada en leche (se escurre) y los piñones y se mezcla todo. Vamos haciendo albóndigas pequeñas se pasan por pan rallado y se fríen.

Una vez que esté la pasta se escurre y se condimenta, luego se añaden las alcaparras y las albóndigas y un buen chorro de aceite picante y sal y a comer