Pan pita con huevos para la once

Name: Pan pita con huevos para la once
Yield: 2 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Pan de pita; 3 huevos; 1 cebolla; 1 tomate; Orégano, sal y merkén; Jamón y queso; 1 palta; Té o infusión a gusto

Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo

#oncechilena pancitos recién hechos, con unos huevos bien sabrosos, palta infaltable. Acompañado por te chai.

Pan pita con huevos para la once

Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo

#oncechilena pancitos recién hechos, con unos huevos bien sabrosos, palta infaltable. Acompañado por te chai.

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

Pan de pita
Pan pita en sartén
3huevos
1cebolla
1tomate
Orégano, sal y merkén
Jamón y queso
1palta
Té o infusión a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hacer los panes según la receta vinculada (en los ingredientes).
2

Para los huevos rehogar la cebolla picada primero, añadir el tomate picado, cocinar unos minutos y colocar los huevos. Mezclar hasta que se cocinen, pero cuidando que queden cremosos. Condimentar con orégano, sal y merkén.
3

Servir junto al fiambre, la palta cortada con jugo de limón y sal. Y las infusiones a gusto.