Pimientos asados en olla lenta crockpot

El mundo de la cocina de Sonya
El mundo de la cocina de Sonya @lacocinadesonya
Valladolid

La receta que siempre he hecho al horno ahora en esta maravillosa olla de cocción lenta

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Ingredientes

4 horas
4 raciones
  1. 3pimientos rojos
  2. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  3. 1 cucharadasal gorda
  4. 3 dientesajo

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Lavar los pimientos y dejar los ajos con la piel, a los ajos se les da un pequeño golpe para machacharlos.

  2. 2

    Echar todos los ingredientes y programar ChupchupMatic 4 horas velocidad media.

  3. 3

    Sacar los pimientos y los descamisamos es importante que no quede ninguna piel ni ninguna semilla, ya que las semillas hacen que fermenten los pimientos asados rápidamente.

  4. 4

    Los cortamos en tiras y los colocamos en una fuente, quitamos la piel de los ajos y los agregamos a nuestra fuente.

  5. 5

    Por último colamos el jugo que a salido de la cocción y lo agregamos este será nuestro conservante.

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Escrita por

El mundo de la cocina de Sonya
Valladolid
Soy una asturiana en Pucela, aficionada a la cocina desde bien pequeña, siempre he andado por ahí enredando y ahora encima con cacharritos jeje, conmigo descubrirás mis propias recetas hechas como siempre, vamos lo que es a fuego, horno etc, así como recetas con ollas de cocción lenta /slowpot , cocinadas con robot de cocina, yo tengo Mambo, y freidora de aire Cecofry espero que os gusten las recetas
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