Tofu marinado

Pamela Badgen
Pamela Badgen @pambad

Para que quede bien rico el tofu la clave es el sabor del marinado

Tofu marinado

Para que quede bien rico el tofu la clave es el sabor del marinado

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Ingredientes

30’
2/3 raciones
  1. Tofu
  2. 1/2limón ralladura y jugo
  3. 1/2 tazasalsa de soja
  4. 1 cdamiel

Paso a paso

30’
  1. 1

    Mezclar la salsa de soja, con el jugo de limón, la ralladura y la miel

  2. 2

    Cortal el tofu en fetas de 1/2 cm aprox

  3. 3

    Colocar el tofu en un tupper grande intentando que quede todo en la base, o hacer dos capas, y por encima colocar toda la mezcla

  4. 4

    Dejarlo macerar mínimo media hora, e ir dándolo vuelta para que quede bien embebido

  5. 5

    Colocar una sartén con un poquito de aceite y sellar bien el tofu. Mientras se está cocinando, ir volcando el líquido para que quede “caramelizado”

  6. 6

    Servir con lo que más les guste

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