Revuelto Montañeta sin gluten😄🥚🧅🧄

Nay RR
Nay RR @naycook_singluten
Gran canaria

Cena sencilla, rápida, rica y realizada con mucho ❤️
#cenarapida#cena#almuerzo#parapicar#acompañamiento#champiñones#huevo #revuelto#bacon#rápido

Revuelto Montañeta sin gluten😄🥚🧅🧄

Cena sencilla, rápida, rica y realizada con mucho ❤️
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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 4huevos
  2. TarrinaBacon en tacos sin gluten
  3. 4Papas medianas
  4. BandejaChampiñones laminados frescos o los que tengas
  5. 1zanahoria rallada
  6. 1/2Cebolla
  7. 4Ajos
  8. Aove para el sofrito y la necesaria para freír las papas
  9. Especias Hacendado sin gluten: Pimentón, 3 pimientas roja blanca y negra
  10. Sal
  11. Revisar los alérgenos de la marca de especias que usen para que no contengan trazas de gluten
  12. Opciones: también le pueden poner por ejemplo salchichas, chorizo, calabacín,.....estos revueltos aguantan todo lo que te guste y le quieras echar👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻😄

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Picar las papas en cuadros y freír en una sartén con Aove.

  2. 2

    En un recipiente batimos los huevos, añadirle las especias al huevo batido.

  3. 3

    En una sartén la más grande de las tres que vamos a usar, poner un poco de aceite de oliva, pasar un poco los ajos y añadir los champiñones, tapar y dejar se hagan unos 8 min.

  4. 4

    En otra sartén caramelizar a fuego lento la cebolla con la zanahoria rallada y un ajo, el añadirle azúcar o no queda a elección. Si no dejar que poche lentamente.

  5. 5

    Echar a los champiñones ya casi hechos el bacon y dejar que se haga a fuego medio 6 min.

  6. 6

    Añadir a la sartén de los champiñones la cebolla pochada o caramelizada con la zanahoria rallada y el ajo.

  7. 7

    Añadimos a la misma las papas en cuadros fritas.

  8. 8

    Ahora va el huevo batido, envolvemos todo el revuelto con el huevo hasta que cuaje y fin😋👏🏻, a cenarrr! Ñam ñam.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aquí compartiré recetas sin gluten creadas y elaboradas con mucho amor 😃😋
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