Empanada de pollo y manzana
Paso a paso
- 1
Poner aceite a calentar en una sartén, picar los ajos y la cebolla y poner a rehogar, echar un poco de sal.
- 2
Pelamos y troceamos las manzanas, las añadimos a la sartén y echamos un poco de sal.
- 3
Tapamos la sartén y dejamos cocinando a fuego medio/bajo unos 20 minutos, removemos de vez en cuando.
- 4
Añadimos el vino, removemos y dejamos reducir, unos 5 minutos.
- 5
Echamos la mezcla en un bol o vaso de batidora y trituramos bien, nos quedará un puré bastante espeso.
Lo reservamos. - 6
En la misma sartén que habíamos usado antes ponemos a calentar un poco de aceite, añadimos la carne picada de pollo, sal y las especias al gusto (albahaca, tomillo, comino y cúrcuma, yo añado aproximadamente media cucharadita de café de cada una)
- 7
Vamos removiendo la carne para integrar las especias hasta que veamos que está cocinada.
- 8
Una vez cocinada la carne le añadimos el puré que teníamos reservado y removemos para que se mezclen los sabores dejamos 2/3 min al fuego
- 9
Ponemos el horno a precalentar a 200°C
- 10
Ponemos papel de horno en una bandeja y colocamos una de las hojas de hojaldre, distribuimos el relleno dejando un poco de borde libre para poder cerrar la empanada
- 11
Ponemos encima la otra hoja de hojaldre y cerramos los bordes de la empanada
- 12
Batimos el huevo y pintamos la empanada
- 13
Meter la empanada al horno y dejar unos 10/15 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de pollo con manzana
Al igual que en la empanada de bacalao, se le suele mezclar con uvas pasas, en este caso se me ocurrió que para hacerla más sabrosa con un ingrediente dulce como la manzana sería también buena idea.
-
Empanada de pollo
La empanada es un plato muy sabroso y fácil de hacer. Se puede rellenar de atún, carne picada, verduras o, como en esta receta, de pollo.Siento no haber puesto una foto de la ración pero nos la hemos comido antes de darme cuenta 😅
-
Mini empanadas de pollo, manzana y barbacoa
Me ha sobrado un par de patas de pollo con manzana que hice al horno y había comprado obleas para hacerlas con chocolate... Pero he tenido que improvisar un poco de cena con invitados y me ha salido un primer plato muy chulo 🥰🥰
-
Empanada de pollo
En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.
-
Empanada de pollo
Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada
-
-
-
Empanada de pollo
Es mi primera empanada que hago yo con masa de harina,ya que siempre las hago de hojaldre por que llevan menos tiempo de elaboracion, las suelo hacer de morcilla,pero ya que me e tirado mi tiempo haciendola e querido cambiar los ingredientes y bueno nada mas deciros que a estado esquisita :)
-
-
-
-
Empanada de pollo
Esta empanada me enseñó mi suegra a prepararla y queda riquísima a mí me encanta😍 (la de la foto la hice un poco más pequeña)
-
Empanada de pollo
Normalmente cuando me sobra pollo de algún asado uso para empanadas o croquetas, suelo hacer con masa de hojaldre, esta vez me atreví a hacer la masa casera. 😌 salió muy rica!!🤗😋
-
Empanada de pollo
Empanada de pollo con pimientos, salsa de tomate y huevo duro, con masa casera quedan deliciosas.
-
-
Empanada de pollo
Preparé esta empanada el fin de semana y duró un suspiro, queda muy jugosa😋
-
-
-
-
-
-
Empanada de Pollo
Si te encantan las empanadas, esta de pechuga de pollo te encantara por la jugosidad y suavidad de su relleno. Es un plato exquisito y resulta una comida muy completa. Las empanadas admiten una gran variedad de rellenos y se pueden aprovechar los restos que nos han quedado de otras comidas.
-
Empanada de pollo y verdura
Está empanada hace ya tiempo que la hice pero he podido rescatar la foto que le hice de mi móvil anterior 🤣espero que os guste!!
-
Empanada de pollo y verduras
Acostumbrados a hacer siempre los mismos rellenos para las empanadas, hoy innovamos e inventamos este relleno con lo que teníamos en el frigorífico. Receta perfecta para vaciar el frigo y seguro que está buena con lo que le pongas. Aquí nuestra versión...
-
-
-
Empanada de pollo y bacon
Un día compré las masas y me propuse hacer la empanada de pollo por primera vez y fue exitazo
-
-
Más recetas
Comentarios