Muffins de avena y coco

Claudia
Claudia @clau_0105
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1/2 tazacoco rallado
  3. 2huevos
  4. 3 cucharadasaceite de coco
  5. 1/2 tazaleche descremada
  6. 1banana madura
  7. Esencia de vainilla
  8. 2 cucharaditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, agregar la banana pisada, el aceite, la esencia y la leche. Mezclar todo.

  2. 2

    En un bols mezclar la harina de avena con el coco y el polvo de hornear. Agregar a la preparación anterior.

  3. 3

    Colocar en los moldes para muffins y hornear por 25 minutos aprox. Horno mínimo que precalentamos por 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia
Claudia @clau_0105

Comentarios (5)

Marlene Mansilla
Marlene Mansilla @MarMansilla
@clau_0105 hola! Puedo reemplazar el aceite de coco por el aceite neutro?

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