Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh lontong, potong2; 1 keping bihun, rebus tiriskan; 4 ptg kecil tahu goreng; 1 bh timun, iris; 1 genggam toge, blansir tiriskan; 2 genggam kacang tanah goreng; 4 bh rawit merah; 2 bh bawang putih; 2 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; 3 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; Secukupnya air matang; Pelengkap:; Kecap manis; iris Seledri; Bawang goreng; Kerupuk

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bhlontong, potong2
1 kepingbihun, rebus tiriskan
4 ptgkecil tahu goreng
1 bhtimun, iris
1 genggamtoge, blansir tiriskan
2 genggamkacang tanah goreng
4 bhrawit merah
2 bhbawang putih
2 sdmgula merah
1 sdmkecap manis
3 sdmair asam jawa
1 sdtgaram
Secukupnyaair matang
Pelengkap:
Kecap manis
irisSeledri
Bawang goreng
Kerupuk

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2.
2

Haluskan/blender kacang, cabe, bawang putih, gula merah, air asam jawa. Tambahkan air kira2 sampai kekentalan yang diinginkan. Cek rasa.
3

Siapkan wadah, campur lontong, bihun, tahu, timun dan toge. Siramkan kuah kacang, aduk rata. Tambahkan diatasnya irisan seledri, bawang goreng dan kecap manis. Nikmati ketoprak pake kerupuk kampung. Mantaaapppss 👌

Reaksi

Ganangrassa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

pada 15 Februari 2022 04.44

Pekanbaru, Riau

Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.

Lebih banyak

Resep Serupa

Ketoprak Ketoprak

Semua pake takaran "secukupnya" yaa...😁🤭.......source : vanescecilia

Rhee
Ketoprak Ketoprak

Ketoprak ini agak susah ditemui di Jawa Timur, kalau di Jawa Timur ini lebih banyak tahu tek atau tahu bumbu .. bedanya dengan ketoprak, bumbu tahu bumbu memakai petis.Jadi kalo kangen ketoprak ya harus bikin sendiri .. Yuk coba Ketoprak buatan sendiri .. ga kalah sama Abang Ketoprak pinggir jalan 🤤🤤

Ratih Amelia
Ketoprak Ketoprak

Pingin bikin makanan yang simpel tapi mengenyangkan dari kacang goreng sisa beberapa hari lalu. Semua bahannya nggak pake takaran, pake perasaan aja.

Sekar MS
Ketoprak Ketoprak

Bismillah..Yukk sarapan Ketoprak yukk.. 😋

Dina Yuandha
Ketoprak Ketoprak

Saya beberapa x nyoba bikin gado2 tapi rasanya ga pernah beres 😁 sempet hopeless jg nyoba bikin ketoprak ini tp ternyata berhasil...mirip kaya ketoprak yg dijual2 itu😆

Endah Pakarti
Ketoprak Ketoprak

#KhasBetawi#GAS2025

Rizki Mutia Putri
Ketoprak Ketoprak

Dah sekian purnama ga bikin ketoprak..kangen juga. Meskipun ribet gpp yg penting suami ma anak2 suka 😍.

urk2706
Ketoprak Ketoprak

suka makanan satu ini, dan lagi kangen pengen makan, tapi yang jual gak tau pindah kemana.nyoba bikin sendiri, kasih bihun yang banyak, karna menurut versiku yang paling enak itu bihunnya mom, kalo mo yang sudah pernah makan ketoprak paling suka apanya?#PejuangGoldenBatikApron

Rini_S456
Ketoprak sederhana Ketoprak sederhana

Bangun tidur kok kebayang pengen ketoprak ky waktu dkontrakan dulu yaaa...ahhh nyoba bikin dg bahan seadanya laah... Alhamdulillah jadi,lumayan bisa jadi pengobat kangen merantau

Mey Shezan
Ketoprak Ketoprak

Gara gara udah kelaperan, kerupuknya sampe lupa 😁.

Etania Mandasari
Ketoprak Ketoprak

Walaupun memiliki banyak penggemar, namun ternyata asal usul dari ketoprak banyak orang tidak mengetahuinya. Sebagian orang meyakini ketoprak menjadi salah satu makanan khas Betawi, suku mayoritas warga Jakarta. Namun ada juga yang menyebut makanan ketoprak berasal dari daerah Cirebon. Pendapat lain mengatakan, ketoprak justru berasal dari Jawa Tengah. Hingga saat ini belum ada bukti yang pasti dari daerah mana ketoprak ini berasal. (Sumber: Kumparan).Recook dari Mba Arifah.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14514896-ketoprak#MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta

Lionie Adi
Ketoprak Ketoprak

Tinggal merantau jauh dr pulau jawa terkadang kangen masakan Jawa,, tralaaaa jadilah ketoprak ala kadarnya,, pake lontong juga enakk

Santi Dwi Astuti