Bolu Kojo Kukus 2 Telur

Name: Bolu Kojo Kukus 2 Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air pandan (5 lembar daun pandan blender dg 150ml air); 250 gram tepung terigu; 400 ml santan (me : 2bks kara @65ml +air); 150 gram gula pasir; 2 butir telur; 1 bks Susu Kental Manis; 50 gram margarin yang sudah dicairkan; Sejumput garam; Secukupnya pasta pandan

Asriwida @asriwida_204

Yogyakarta

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. (Wikipedia)

Source : @saisyah_86

#kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#kopijosdolan_kePalembang
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. (Wikipedia)

Source : @saisyah_86

#kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#kopijosdolan_kePalembang
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang

Lebih banyak

Bolu Kojo Kukus 2 Telur

Asriwida @asriwida_204

Yogyakarta

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. (Wikipedia)

Source : @saisyah_86

#kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#kopijosdolan_kePalembang
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. (Wikipedia)

Source : @saisyah_86

#kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
#Selaluistimewa
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#kopijosdolan_kePalembang
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlair pandan (5 lembar daun pandan blender dg 150ml air)
250 gramtepung terigu
400 mlsantan (me : 2bks kara @65ml +air)
150 gramgula pasir
2 butirtelur
1 bksSusu Kental Manis
50 grammargarin yang sudah dicairkan
Sejumputgaram
Secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daun pandan, saring ambil airnya saja. Sisihkan
Siapkan bahan-bahan.
2

Aduk gula dan telur hingga gula larut,
Di wadah lain masukkan tepung, adonan telur, garam, santan, air pandan, SKM, pasta pandan aduk rata
3

Tuang margarin cair, aduk lalu tuang ke loyang. Kukus 1 jam, tutup panci diberi serbet bersih.
4

Angkat, tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang. sajikan