Abon ayam

Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan
Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt
Yuk cobain
Abon ayam
Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan
Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt
Yuk cobain
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 2 bagian
- 2
Rebus ayam sampai empuk
- 3
Angkat, lalu suir
Bisa di haluskan menggunakan ulekan - 4
Setelah di suir, diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu nya
- 5
Iris tipis bawang merah, bawang putih
- 6
Sereh Bagi menjadi 2 bagian lalu geprek
- 7
Ulek kasar ketumbar dan cabai
- 8
Panaskan minyak, tumis bawang dan masukkan daun salam, sereh dan ketumbar beserta cabai yg sudah di haluskan tadi
- 9
Tumis sampai wangi masukan suiran ayam, tuang santan lalu tambahkan bumbu pelengkap spt gula merah, garam, lada
- 10
Tumis sampai santan meresap
- 11
Lalu angkat, pindahkan ke wadah dan tunggu sekitar 10-15 menit
- 12
Siapkan minyak yg banyak di atas wajan.. panaskan
- 13
Masukan ayam goreng sampai kecoklatan
- 14
Bila di rasa sudah matang, angkat tiriskan sampai minyak surut
- 15
Pindahkan ke wadah atau toples agar awet
- 16
Abon ayam super simple bisa untuk tambahan lauk saat makan
- 17
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Abon ayam Abon ayam
AssalamualaikumSelamat malamEmang ya saya selalu aja jd yg paling mefffeeeet tiap posbar, lupa kl hr ini terakhir posting, posisi udah jam set 7 malam. Ayam g ada, bahan pun ada yg kurang.Akhirnya negosiasi sm kk ipar minta dada ayam 1 dikasi dooonk hihi. Akhirnya jam 7 start rebus ayam pake kompor minyak krn gas habis huaaaa. Daun salam ama sereh pun ambil di dekat kolam belakang rumah yg kabarnya berpenghuni alamaaakkk, mana gelap pulak hiks, akhirnya jam set 9 kelar lah itu abon, lelah tp puas ma hasilnya, enaak banget, dlm waktu 15 menit habis ma bocah, emak disisain 1 sdm makan, seriusssss.Diresep ini sy pake gula pasir Rose Brand yg mmg sdh lama sy pake buat bikin apa aja, dan sedikit sy pake margarinnya Rose Brand jg, bikin rasanya jd makin gurih. Makasih ilmunya mba @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar Mutiarisa -
Abon ayam Abon ayam
Kelas komunitas ke-3 tahun ini adalah Abon. Biasanya makan abon tuh beli jadi. Gak nyangka sih ternyata cara pembuatannya tuh simple cuma butuh effort aja di pengadukan sampe kering. Tapi jujurly resep dan tips dari Mb Okta @inakpunyoraso sangat membantu utk upgrade skill masak kali ini. Yeayyy... akhirnya aku bisa buat abon 🥳Aku nyoba masak 2x loh. Dengan dan tanpa santan. Sama-sama enak kok cuma memang lebih gurih jika pake santan ya. Apalagi pakai Minyak Goreng Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand dan penyedap Asatu dari Rose Brand yg terjamin kualitas dan mutunya, yg selalu jadi andalan kesuksesan belajar masakku 🥰 Terima kasih Rose Brand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking Arumia -
Abon ayam Abon ayam
Bismillah...Belajar masak bareng komunitas dgn Nara sumber mba @inakpunyoraso semoga berkenan🙏Sy tdk pintar bikin caption dan cerita, jd setiap kali mau posting sy bingung mau nulis apa, yg jelas Terima kasih utk mba okta.#GAS2025#BalajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Bogor Teh Agie -
Abon ayam Abon ayam
Wihh... bikin abon sendiri, serasa keren diriku.. wkwkwk dulu ga kebayang bisa bikin abon sendiri.Belajar dari mb Okta @inakpunyoraso dong jadinya bisa, dan yang penting memang harus diniatkan yes..Enak dan orang serumah suka. Besok2 insyaAllah coba bikin dari bahan lain deh..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Mei2025 Jumaila -
Abon ayam Abon ayam
Belajar bareng bikin abon walaupun ga sempet ikut zoom tapi pengen nyobain praktek, siapa tau bisa bikin sendiri jadi nggak perlu lagi beli abon kalo cari lauk praktik buat bocil.Ini harusnya dimasak lama pake api kecil tapi karena aq nya yg ga sabaran dan biar bisa disambi ngerjain yg lain, jadi cari jalan pintas buat dipanggang di oven. Tapi ya.. karena pake otang, malah kelamaan dan garing kayak kripik 😂😂😂Tapi Alhasil anak-anak suka jadi ga sia-sia lah ya, tapi mereka malah minta lagi dong 😅Makasih resepnya ya mbak @inakpunyoraso next mau nyobain yg abon ikan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Pramudita Nur Rahma -
Abon ayam Abon ayam
Terimakasih @MamahCookpad selalu menghadirkan kelas yang menginspirasi.Gak pernah kepikiran bisa bikin abon ayam seenak ini dan yg paling penting approved oleh suami 🥰Makasih juga buat narasumber Mba OktaMakasih ilmunya mba okta. Gak nyangka bikin abon semenyenangkan ini.Btw, di resep ini saya mengunakan minyak goreng dan gula pasir dari @RoseBrandProduk rosebrand selalu menemani perjalanan dapur.Kenapa Rose Brand karena jelas kualitas nya dan mudah di temukan di supermarket2 atau pun di warung dekat rumah.Resep source : @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Abon ayam Abon ayam
Membuat abon ternyata tidak sesulit itu..Bersyukur banget bisa dapat ilmu baru selalu sejak ikutan komunitas cookpad,.Disini abon nya warna nya kecoklatan karna aku pakai gula aren ya.Trs suwiran ayam nya juga agak besar2 mau foto cantik ee keburu habis bahkan belum kering pun SudaH di buat lauk anak2. Resep by:@inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye25 fira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)