Coliflor rebozada

Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
Coliflor rebozada
Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
Paso a paso
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Cocemos la coliflor con agua y sal hasta que quede muy blandita comprobamos con un palo de pinchito o un cuchillo
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Una vez cocida dejamos enfriar yo la dejo cocida unas horas antes de hacerla para que esté bien fría y no se rompa al rebozar
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La troceamos en trozos medianos y le ponemos sal al gusto
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Pasamos por harina y luego por huevo y por último por el pan rallado
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Freímos en aceite abundante muy caliente hasta que queden doraditas
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Servimos con un poco de mayonesa o alioli y a disfrutar está deliciosa
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En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho Ague Jimenez Plasencia -
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Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)Dika Elez
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#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada. Jenny -
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Coliflor & brócoli rebozado
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