Muslo de pavo al horno

Jennifer
Jennifer @come_sano
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2Patatas
  2. 2muslos de pavo
  3. Marinado:
  4. 1/4 cucharaditajengibre en polvo
  5. 1 cucharaditaajo en polvo
  6. 1/2 cucharaditahierbas provenzales
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. 1 cucharadaagua
  9. 1 cucharadazumo de limón
  10. 1 cucharadaAOVE
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos el marinado en un bol grande mezclando todos los ingredientes del marinado. Luego añadimos los muslos mezclamos para que todo se impregne bien. Dejamos reposar de 15 a 20 minutos.

  2. 2

    Mientras el pavo se marina, lavamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro. Ponemos las patatas cortadas en una bandeja de horno y salpimentamos y añadimos un poco de aceite.

  3. 3

    Mientras hacemos todo lo anterior, precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Colocamos los muslos (y el caldo del marinado) encima de las patatas y lo metemos todo al horno.

  4. 4

    El tiempo de horneado varía según el horno y el tamaño de los muslos pero oscilará entre los 40 o 60 minutos, dándole la vuelta cada 20 minutos. Quedando los últimos minutos con la piel hacia arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jennifer @come_sano
Dietista a la que le encanta cocinar y compartir recetas sencillas y saludables.
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