Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
6 Orang
  1. 1 kgAyam
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 5 buahCabe Keriting
  6. 2 buahCabe Merah Besar
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 sdtKetumbar
  9. Bahan Ungkepan :
  10. 1 literAir Kelapa
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 5 lembarDaun Salam
  13. 2barang Serai
  14. 5 sdmGula Merah
  15. 5 sdmKecap Manis
  16. 1 sdtGaram
  17. 1 sdtLada
  18. SecukupnyaPerasan Jeruk Nipis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Siapkan bahan ungkepan dan masukan bumbu halus kedalam bahan ungkepan, aduk hingga tercampur semua bahan

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah di cuci dan di potong dg ukuran sesuai selera

  4. 4

    Kemudian ungkep hingga air agak menyusut

  5. 5

    Matikan kompor, dan ayam yg sudah diungkep bisa langsung digoreng dan siap disajikan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azmi Luthfiani
Azmi Luthfiani @Azmi1995
pada
Malang
Suka masak yg Simple ✨
Lebih banyak

Komentar

 paja el
paja el @cook_112535840
ini air yg dipake ungkep nya pake air kelapa mas?

Resep Serupa