Ayam Goreng Kalasan

Azmi Luthfiani @Azmi1995
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus
- 2
Siapkan bahan ungkepan dan masukan bumbu halus kedalam bahan ungkepan, aduk hingga tercampur semua bahan
- 3
Masukan ayam yg sudah di cuci dan di potong dg ukuran sesuai selera
- 4
Kemudian ungkep hingga air agak menyusut
- 5
Matikan kompor, dan ayam yg sudah diungkep bisa langsung digoreng dan siap disajikan ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng kesukaan anak-anak 🍗🍗Sebenarnya didalam resep aslinya menggunakan air kelapa, tapi berhubung tidak ada jadi saya menggunakan air biasa..Source : Dapur Dina (YouTube) Ratna Puspita
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Source : @ratnapuspitta18 (Yogyakarta)Minggu 47#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Teringat waktu makan ini dengan keluarga dari kecil di Jakarta. Sampai yang jual ga tau kemana lagi. Padahal enak Dan wangi banget 😭 Ferdy Utama
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Masak ayam sedikit ribet tapi biar nggak bosan dimasak itu-itu aja. Biasanya pakai bumbu instan kalasan hehehe, tapi kali ini bikin sendiri.Ayam yang sudah diungkep ini akan cepat eksotik kalau digoreng, karena kandungan gulanya. Tapi si kakak request agak hitam. Baiklah, yuk kita makan..Makasih resepnya, Mba Wati..Source: @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End)
-

-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillah.Karena belanjaan sayuran dll ketinggalan di tempat kerja dan akhirnya cuma sempat beli ayam di pri** mart, saya coba jenis ayam goreng yg agak beda berdasarkan request bocil yg minggu lalu sempat nyicip ayam goreng kalasan ini di rumah tantenya. Tadinya mau praktis pakai bumbu saset saja, tapi ternyata cukup untuk ayam 500gr sementara saya mau masak 1 ekor yg beratnya hampir 1 kg. Akhirnya di mix bumbu saset dan bumbu bikin sendiri.Hasilnya enak , keluarga suka alhamdulillah sarapan pagi itu aman 😚Saya skip air kelapa karena gak ada. Kalo pakai air kelapa kayak nya lebih mantap. Jadi untuk tambahan manisnya dikecapin aja 😆#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja Nurul_Fajri
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Alhamdulillah.. Udah mau musim liburan. Beberapa hari lagi si anak mbarep udah mau balik dari pondok. Biar besok masaknya sat set, mulai bikin stok buat lauk biar liburannya lebih puas 🥰Aku bikin 1,5 kg ayam, pancinya muatnya segitu, kulkasnya juga udah banyak isinya sih 😁#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_RempahRempah#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_SemarangSource: @Rindu_Dapur Bunda TitanQue
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillah😊Source : Minie Nora (MNkitchen) HaturNuhun Resepnya mbak🤗Ayam kalasan saat ini bisa disebut sebagai salah satu makanan khas Kalasan Yogyakarta ( Indonesia ).setiap orang yang baru mencoba ayam kalasan untuk pertama kali akan menjadi ketagihan untuk terus memakannya. Salah satu penyebabnya adalah dibandingkan varian ayam goreng lainnya, ayam kalasan memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Tekstur dagingnya yang sangat empuk membuatnya mudah untuk dimakan siapa saja.Bumbunya hanya menggunakan campuran bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar, lengkuas, daun salam, serta gula merah. Setelahnya merupakan kunci dari khasnya rasa ayam kalasan. Pada tahap ini daging ayam direbus dalam santan kelapa hingga empuk. Karena sudah matang saat direbus, waktu penggorengan ayam pun jadi tak perlu terlalu lama. Khasnya olahan ayam kalasan memang tak digoreng hingga terlalu kering.Supporter #AyamBerjemur mana suaranya???😆ini beneran endessssss banget lho Gaesss🤤cobain kuyy🤤oia..di Resep asli menggunakan air kelapa,disini aku ganti dengan air Santan,karena menyesuaikan dengan stok yang ada😁#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#CocomtangPost_AyamKuKuruyuk#Cookpadcommunity_Tangerang Sinta Muller
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Resep dari Mba Susi Agung..#AhlinyaAyam #AntiRibet #SiapRamadan #JemputRejeki Mama Izzan
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ini sih namanya ayam goreng to the next level! 😍😍 Karena ada bumbu rahasia yang membedakan ayam goreng biasa dengan Ayam Goreng Kalasan. Cita rasanya tentu lebih gurih dan enak banget!! Cocok dipadukan dengan sambal terasi yang dikucuri jeruk limau! Widiiiiihhh ga sabar kan masak buat keluarga?! 😀🤤😍 Fidela Sadewo
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ketika bosen bgt bikin ayam goreng ungkep kuning dan di kulkas punya stok air kelapa maka cuzz kita bikin ayam goreng kalasan.Resepnya aku cooksnap dari mba @cook_2626288. Makasih mba resepnya so yummy ❤#makanankhasyogyakarta#cookpadcommunity_bogor Faluna's Kitchen
-

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ini enaaak banget! pake nasi anget, sambal terasi dan sayur bayam ✨ Bisa digoreng atau dibakar yaa Mentari Maharesi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16013541










Komentar