Arroz con coco

En nuestra Costa colombiana es tan habitual el tradicional arroz con coco, por lo general acompaña preparaciones de pescados y mariscos.
Arroz con coco
En nuestra Costa colombiana es tan habitual el tradicional arroz con coco, por lo general acompaña preparaciones de pescados y mariscos.
Paso a paso
- 1
Llevamos a fuego 🔥 la leche de coco y la panela hasta que se reduzca y nos resulta un caramelo.
- 2
Añadimos el arroz, leche de coco la cantidad que regularmente utilizas para la cocción del arroz por lo general 2 tazas de agua por 1 taza de arroz.
- 3
Añadir la mantequilla y cocinar el arroz de manera habitual a cómo siempre lo haces en casa.
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