Chicharrón de cerdo con mote,(maíz amarillo),papas doradas

Name: Chicharrón de cerdo con mote,(maíz amarillo),papas doradas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Papas cortadas en rodajas medianas fritas; 1/2 kilo pechito de cerdo bien condimentado con limón sal; 1/2 kilo Mote (maíz amarillo); 1 Cebolla cortada en juliana tomate cortado en juliana; a gusto Perejil para decorar cortado chico; a gusto Sal; a gusto ají

Fabiana Diaz @fabyana_73

La prepare para mí marido una receta Boliviana , somos de Jujuy Argentina

Chicharrón de cerdo con mote,(maíz amarillo),papas doradas

Fabiana Diaz @fabyana_73

La prepare para mí marido una receta Boliviana , somos de Jujuy Argentina

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

4Papas cortadas en rodajas medianas fritas
1/2 kilopechito de cerdo bien condimentado con limón sal
1/2 kiloMote (maíz amarillo)
1Cebolla cortada en juliana tomate cortado en juliana
a gustoPerejil para decorar cortado chico
a gustoSal
a gusto ají

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Cortar la carne en trozos medianos poner en una olla fuego fuerte con jugo de limón y sal a gusto... hasta que se dore bien y cocine
2

Cortar las papas en redondelas y poner a fritar
3

Poner el Maíz amarillo a calentar ya que lo venden ya cocido
4

Cortar en juliana cebolla y tomate más el perejil para decorar arriba del plato...