Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empaste: trabajar la grasa y la harina hasta que se forme una sola pasta, llevarla al frío.
- 2
Masa: colocar la harina en un bolw, agregar sal, formar una corona en el centro, agregar empaste de levadura. Comenzar a amasar.
- 3
Agregar la grasa y chicharrones (si desean) a temperatura ambiente y dejar reposar cubierta con nylon durante 20 minutos.
- 4
Estirar la masa formar un rectángulo en el centro agregar el empaste, cerrar y estirar la masa dándole 4 vueltas dobles (entre cada viñeta de estirado dejar reposar 20 minutos)
- 5
Estirar la masa y dar la forma, dejar leudar otros 20 minutos.
- 6
Llevar la rosca al horno por 20 minutos a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica ✨ le encantará ver cómo quedó.
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