Coliflor morada con manzana y nueces

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España

También se puede hacer con pasas, yo no las he añadido porque no me gustan.

#DelantalDorado23

Coliflor morada con manzana y nueces

También se puede hacer con pasas, yo no las he añadido porque no me gustan.

#DelantalDorado23

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1/2col de lombarda
  2. 3 dientesajo
  3. 1manzana
  4. 1 puñadonueces
  5. Aove
  6. Agua
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos la col con un poco de agua, sal y un chorro de aove. Una vez que hierve, cocinamos durante 10 minutos.

  2. 2

    Escurrimos la lombarda.

  3. 3

    Picamos el ajo y manzana en cuadraditos pequeños. Troceamos las nueces. Lo sofreímos con un poco de aove.

  4. 4

    Añadimos la lombarda y cocinamos unos 10 minutos en una cazuela con la tapa a fuego medio bajo para que se integren bien los sabores.

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Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
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